Aviation Gin Stati Uniti cl 70

Vincitori di due medaglie agli IWSC 2016 sia come prodotto in sé sia come ingrediente perfetto per il Gin Tonic
Il nome Silverback in inglese significa schiena d'argento e Identifica il maschio dominante dei gorilla di montagna che in età adulta assumono questa colorazione sul loro dorso. Quelli di montagna, anche se sono la specie di gorilla più forte fisicamente, Sono al tempo stesso quella più vulnerabile, a causa del bracconaggio: ne rimangono solo 880 al mondo. La forza dei maschi Alfa dei gorilla di montagna e la loro gentilezza è la rappresentanza In questo Gin, rispettivamente dalla gradazione alcolica di 46 gradi e dalla morbidezza del Gusto.

RAMSBURY SINGLE ESTATE
In Inghilterra, le Tenute Ramsbury rappresentano un esempio di applicazione dei principi di eco-sostenibilità e km Zero.

Gin Vento
nasce dall'infusione di fresche bacche di ginepro, raccolta in parte negli anfratti della Valle Di Cembra,
e bucce di arancia e di limone provenienti dal ecomuseo Limonaia del Garda di Tignale.
Segue la distillazione usando l' alambicco discontinuo con estrema cura, poiché gli agrumi sono molto delicati.
Infine il tempo, perché tutti abbiano bisogno di riposare e anche il Gin Vento, autentico London dry gin Gin

Il GinPilz non vorrebbe essere bevuto da solo, ma per esempio preparato con una ottima acqua tonica, rinfrescato da Ghiaccio, corretto con una piccola buccia di Lime.
Provandolo da solo sprigiona un buon profumo di Ginepro, seguito da una serie di sensazioni olfattive diverse dove limone e arancio si fanno ben riconoscere, ma anche le altre erbe presenti danno un ottimo apporto rendendo il profumo complesso e molto persistente. Il gusto è altrettanto piacevole armonico persistente, secco.

INSULÆ è uno Small Batch Distilled Gin, con lotti di massimo 1000 litri
e realizzato in antichi alambicchi in rame alimentati a fiamma viva,
per una stupefacente qualità e miscelabilità.
Il volume alcolico è di 42% e l’alcol utilizzato è di soli cereali italiani!

Rimanendo fedele alle sue radici
italiane, RIVO è un prodotto artigianale
realizzato con passione e amore.
La distillazione avviene in small batches utilizzando
solo le botaniche migliori. RIVO Gin ha un volume
alcolico di 43% e l'alcol utilizzato è di grano italiano.
Naturalmente Italiano

Yu Gin Francia cl 70

Categoria: London Dry Gin.
- Provenienza: Londra – Regno Unito.
- Numero di distillazioni effettuate: 3.
- Ingredienti vegetali: Bacche di ginepro della Croazia, semi di coriandolo del Marocco, timo di Spagna e radici di angelica di Francia.
- Esame visivo: Colore trasparente, cristallino.
- Esame olfattivo: Aroma fresco e asciutto, decisamente penetrante.
- Esame gustativo: Gusto molto secco, netto e pulito, affilato come la lama di un rasoio.

Il Ginepraio si può definire come rappresentativo dell’identità del proprio territorio , la distillazione viene fatta a Barbarino nella Val Elsa , nel cuore della regione toscana . Il master distiller è affiancato da Enzo Brini , enologo e socio dell’azienda neonata Levante Spirits .