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Ginepraio Dry Gin  cl 50 VINOPoint.it
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Ginepraio Dry Gin cl 50

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Il Ginepraio si può definire come rappresentativo dell’identità del proprio territorio , la distillazione viene fatta a Barbarino nella Val Elsa , nel cuore della regione toscana . Il master distiller è affiancato da Enzo Brini , enologo e socio dell’azienda neonata Levante Spirits .

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Ginepraio è il London Dry Gin che parla toscano.
Il gin Ginepraio è il risultato della collaborazione fra Levante Spirits e Distillerie Deta. La prima produzione nasce nel tradizionale alambicco in rame dalla capacità di 300 litri . Le materie prime sono tutte rigorosamente di origine toscana , provenienti da coltivazioni biologiche certificate . Il nome si ispira al vecchio aforisma toscano “ cacciarsi in un ginepraio” , un’espressione informale per descrivere una situazione complicata da cui è difficile uscire , un po’ come la situazione dove i due giovani titolari ,Enzo Brini e Fabio Mascaretti , si sono trovati durante la ricerca dei componenti primari . L’alcol utilizzato è prodotto dalla distillazione di un fermentato ottenuto da grano biologico coltivato nella vallata del Mugello , mentre le 7 componenti botaniche aromatiche tra cui il ginepro , la rosa canina e l’elicriso , conosciuto anche come “semprevivo “ , vengono raccolte in Maremma , in Val D’Orcia , tra la provincia di Siena e Grosseto , passando anche per la zona del Chianti .Il Ginepraio si può definire come rappresentativo dell’identità del proprio territorio , la distillazione viene fatta a Barbarino nella Val Elsa , nel cuore della regione toscana . Il master distiller è affiancato da Enzo Brini , enologo e socio dell’azienda neonata Levante Spirits .

London Dry Gin Prodotto da Botaniche Toscane ed Alcol Toscano
MATERIA PROMA : Alcol prodotto da grano toscano e Botaniche Toscane
ASPETTO :Colore trasparente e cristallino
GRADAZIONE ALCOLICA : 45 % alc. Vol .
PROFILO ORGANOLETTICO : delicato sentore di bacca di ginepro e note floreali .
CAPACITA’ : bottiglia in vetro bianco da 50 cl .
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA : 18 -22 °C
CONSERVAZIONE : il Gin è soggetto ad evaporazione naturale , conservare in recipiente chiuso , in un luogo fresco .
SCADENZA : Non è soggetto a scadenza , rispettare la voce “ conservazione “ .
DESTINAZIONE D’USO : Si adatta ad ogni preparazione di cocktail base gin , esprime al meglio le sue potenzialità se utilizzato per il Martini Coktail e nel Negroni , il cui nome celebra il suo inventore fiorentino il Conte Negroni

Ginepraio
GINE01

Dettaglio

Zona di Provenienza
Toscana
Annata
NV
Gradazione Alcolica
45,0
Bottiglia cl
50
Astuccio
No