Vodka

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La vodka è un distillato ottenuto principalmente dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali o di patate (fecola e polpa).
È considerata la bevanda superalcolica tradizionale russa. Tuttavia è tra le prime bevande alcoliche più amate al mondo.
Tralasciando le sostanze responsabili dei sapori tipici di questa bevanda, la vodka è composta principalmente da acqua e alcool (etanolo) presente tra il 37,5 e il 60 percento in volume. Nella classica vodka russa, il tasso di alcool presente deve essere di circa il 40 percento. La vodka viene utilizzata come base di molti cocktail.

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