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Grand Armagnac V.S.O.P. Janneau cl 70
Prodotto simbolo della Casa, è un blend di distillati ottenuti da uve Baco, Ugni Blanc e Folle Blanche. Tutte le uve sono coltivate nelle regioni del Bas Armagnac e della Ténarèze. La distillazione è effettuata combinando i due metodi (distillazione singola e doppia).
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Janneau è la più antica delle grandi Case di Armagnac. È stata infatti fondata da Pierre Etienne Janneau nel 1851, a Condom. Qui, da generazioni, i viticoltori della regione portano i loro vini alla Maison Janneau che garantisce una distillazione scrupolosa, seguita da un lungo invecchiamento delle acquaviti e infine dalla commercializzazione. Attualmente l’Armagnac Janneau è il marchio leader in tutto il mondo, ed è il numero uno anche in Italia; universalmente apprezzato – è infatti distribuito in sessanta Paesi – Janneau si è costruito una solida reputazione internazionale, e svolge un ruolo economicamente importantissimo per la regione dell’Armagnac.
La distillazione dell’Armagnac può utilizzare sia alambicchi a distillazione continua sia alambicchi a distillazione discontinua. La Maison Janneau utilizza acquaviti prodotte dai due metodi, ma predilige l’uso di alambicchi a distillazione discontinua, di cui dispone dal 1972. Quest’ultimo metodo, il primo a essere originariamente utilizzato nella zona, è indubbiamente il sistema più costoso e complesso.
Scheda tecnica
- Annata
- V.S.O.P.
- Gradazione Alcolica
- 40,0
- Bottiglia cl
- 70
- Zona di Provenienza
- Francia
- Astuccio
- Si
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e deriva dal santuario Omiwa a Nara, uno dei santuari Shintoisti esistenti in Giappone.
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Grappa Di Barolo Rocche Costamagna cl 50
Ottenuta dalle vinacce del Nebbiolo da Barolo, passate nei tradizionali alambicchi a vapore, conserva integri gli aromi e i profumi del vino d’origine.
La Grappa di Barolo viene affinata in botti di rovere di Slavonia per cinque anni.
Assenzio Verde - Versinthe La Verte Liquoristerie De Provence cl 50
Versinthe, il prodotto più rappresentativo della Liquoristerie de Provence, combina la freschezza amara delle piante di assenzio con la macerazione di più di venti erbe diverse.
Tradizionalmente, i sottili aromi del prodotto vengono esaltati dall’aggiunta di acqua fresca – dalle sei alle dieci volte il suo volume – oppure liscio, come digestivo.
Bottiglia cl 50
Gradazione 65% Vol.
San Jacopo Il Santo Castello Vicchiomaggio cl 50
IL SANTO – VIN SANTO SAN JACOPO DA VICCHIOMAGGIO
• Tipologia: Vino liquoroso.
• Gradazione alcolica: 15,5% vol.
• Vinificazione: Ottenuto per fermentazione di mosti e concentrati di uve locali.
Rosso Conero Riserva Docg Dorico Moroder 2013 cl 75
DORICO CONERO RISERVA D.O.C.G.
• Vitigni: Montepulciano 100%.
• Zona di produzione: Colline ai piedi del Monte Conero.
• Tipologia di terreno: Argille e marne calcaree intercalate a sabbie.
• Vendemmia: Manuale, nella seconda decade di ottobre.
• Vinificazione: Macerazione per 18/20 giorni, fermentazione in acciaio, malolattica svolta.
• Affinamento: 30 mesi in barrique, 3 mesi in assemblaggio, 15 mesi in bottiglia.
• Esame visivo: Colore rosso rubino impenetrabile, con vividi riflessi violacei.
• Esame olfattivo: Gradevoli sensazioni di amarena passita, eteri e spezie.
• Esame gustativo: Palato elegante, sapido, armoniosamente caldo, dai tannini perfetti.
• Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 gradi, eccelle sulle carni rosse, sulla selvaggina e sulla cacciagione, su robusti formaggi stagionati.
Gewurztraminer Selezione Sandbichler H.Lun 2022 cl 75
La tarda vendemmia delle uve Gewürztraminer in piena maturazione, provenienti dalle migliori aree di Mazzon e Montagna, conferisce a questo vino una molteplicità di aromi.
La macerazione, la fermentazione e l’affinamento sono condotti interamente in acciaio. Il tipico profumo di rose e il sentore di garofano, accompagnati da una notevole pienezza, donano a questo vino una grande complessità e uno straordinario potenziale di maturazione.
Noble Russian Vodka Beluga cl 70
La Vodka Beluga è prodotta da JSC Synergy, uno dei colossi russi del settore delle bevande alcoliche nonché terzo produttore di Vodka al mondo. Distillata per la prima volta nel 2002, Beluga è diventata in breve tempo leader del segmento Super Premium – Ultra Premium; sui mercati occidentali è presente a partire dal 2009, ed è oggi venduta in oltre 50 Paesi del mondo.
Prodotta e imbottigliata da OJSC Marlinsk distillery - Marlinsk, Kemerovsky region 652150 - Russia
Mirto Rosso Ricetta Storica 1929 Silvio Carta cl 70
MIRTO ROSSO RICETTA STORICA 1929
• Categoria: Mirto Rosso Liquore di Sardegna.
• Provenienza: Zeddiani, Oristano – Sardegna.
• Materia prima: Esclusivamente Mirto di Sardegna.
• Esame visivo: Color testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi.
• Esame olfattivo: Al naso esprime molteplici profumi, oltre al Mirto intenso si sentono altri aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura.
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