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Valpolicella Superiore Nanfrè Tenuta Sant'Antonio 2018 cl 75
10,37 €
Tasse incluse
ZONA DI PRODUZIONE Comune di Colognola ai Colli e Illasi (Verona).
UVE Corvina 70% - Rondinella 30%.
SAPORE Morbido e fresco, fragrante e sapido dai tannini moderati.
PROFUMO Fruttato con note di ciliegia e frutta rossa, sfumature floreali e di spezie.
TEMPERATURA 14 °C - 16 °C.
ALCOOL 13% Vol.
LO PUOI ABBINARE CON
Salumi e prodotti di norcineria (lardo, soppressa, pancetta), primi piatti di pasta, riso e risotti; spaghetti con le sarde sotto sale, minestre, tagliatelle con i fegatini, zuppe di verdure, zuppe di pesce del Mediterraneo, pasta e fagioli, trippe in brodo e alla parmigiana, carni bianche, bollito, fegato alla veneziana, pesce, aringa con la polenta, luccio in salsa, baccalà.
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ZONA DI PRODUZIONE Comune di Colognola ai Colli e Illasi (Verona).
UVE Corvina 70% - Rondinella 30%.
SAPORE Morbido e fresco, fragrante e sapido dai tannini moderati.
PROFUMO Fruttato con note di ciliegia e frutta rossa, sfumature floreali e di spezie.
TEMPERATURA 14 °C - 16 °C.
ALCOOL 13% Vol.
LO PUOI ABBINARE CON
Salumi e prodotti di norcineria (lardo, soppressa, pancetta), primi piatti di pasta, riso e risotti; spaghetti con le sarde sotto sale, minestre, tagliatelle con i fegatini, zuppe di verdure, zuppe di pesce del Mediterraneo, pasta e fagioli, trippe in brodo e alla parmigiana, carni bianche, bollito, fegato alla veneziana, pesce, aringa con la polenta, luccio in salsa, baccalà.
ANTO06
Scheda tecnica
- Annata
- 2018
- Gradazione Alcolica
- 13,0
- Bottiglia cl
- 75
- Zona di Provenienza
- Veneto
- Astuccio
- no
Riferimenti Specifici
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19,52 €
Caratteristiche tecniche Chiusura in sughero
Nonostante il vino sia privo di solfiti aggiunti.
Profumo Presenta note di ciliegia, frutta rossa come ribes e lamponi, liquirizia e grafite nera.
Sapore Abboccato abbastanza morbido, fresco e sapido. Si trova in uno stato evolutivo di giovinezza.
Composizione 60% Corvina / 20% Rondinella / 10% Croatina / 10% Oseleta
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 14 °C
Lo puoi abbinare con...
Primi piatti di pasta dai sughi elaborati
Carni rosse alla griglia
Arrosti brasati, agnello e cacciagione
Formaggi di buona stagionatura non erborinati
Amarone Della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi Tenuta Sant'Antonio 2016
Prezzo
31,72 €
Una tradizione di famiglia, un vino che la racconta.
Antonio Castagnedi ama la sua famiglia e il buon vino della sua terra.
Questo è dedicato a lui e al suo amore.
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Prezzo
39,04 €
Caratteristiche tecniche
Chiusura in sughero
Nonostante il vino sia privo di solfiti aggiunti.
Profumo
Complesso e fine, con note di frutta rossa e note speziate di pepe, chiodi di garofano e liquirizia. Dominante la presenza minerale degli aromi che lo compongono in particolare il sentore di grafite nera che ne caratterizza origine e stretto legame con il terreno di origine vulcanica.
Sapore
Secco, caldo e abbastanza morbido. Ben equilibrato e persistente.
Composizione
70% Corvina 20% Rondinella 5% Croatina 5% Oseleta
Gradazione
15,5%
Temperatura di servizio
16 °C
Chiusura in sughero
Nonostante il vino sia privo di solfiti aggiunti.
Profumo
Complesso e fine, con note di frutta rossa e note speziate di pepe, chiodi di garofano e liquirizia. Dominante la presenza minerale degli aromi che lo compongono in particolare il sentore di grafite nera che ne caratterizza origine e stretto legame con il terreno di origine vulcanica.
Sapore
Secco, caldo e abbastanza morbido. Ben equilibrato e persistente.
Composizione
70% Corvina 20% Rondinella 5% Croatina 5% Oseleta
Gradazione
15,5%
Temperatura di servizio
16 °C
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Gemola Colli Euganei Rosso DOC
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Amarone Della Valpolicella Campo Dei Gigli Tenuta Sant'Antonio 2012 cl 75
Prezzo
52,46 €
Vitigno: Corvinone e Corvina gentile (70%), Rondinella (20%), Croatina e Oseleta (10%)
Alc. % 16,0
Temperatura di servizio 18°
Abbinamenti con cibi: l’Amarone Campo dei Gigli trova ideale abbinamento in piatti importanti di carni rosse (roast beef, brasati, tagliate di manzo o puledro), nonché formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano. Ottimo anche per il dopocena con amici
Alc. % 16,0
Temperatura di servizio 18°
Abbinamenti con cibi: l’Amarone Campo dei Gigli trova ideale abbinamento in piatti importanti di carni rosse (roast beef, brasati, tagliate di manzo o puledro), nonché formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano. Ottimo anche per il dopocena con amici
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24,03 €
ZONA DI PRODUZIONE Comune di Mezzane - Località Monti Garbi (Verona).
UVE Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%.
SAPORE Morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente.
PROFUMO Fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro.
TEMPERATURA 16 °C - 18 °C.
ALCOOL 14,50% Vol.
LO PUOI ABBINARE CON
Primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti.
Amarone Classico Della Valpolicella Torre del Falasco Cantina Di Valpantena 2013
Prezzo
26,84 €
VITIGNI
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Scheda
15% Alcol
Appassimento naturale
Rubino/Granato tendente al mattone
Prugna matura, Cacao
Palato setoso ma armonico
Affinato in legno
CONSIGLI DI SERVIZIO
18-20°C in calice “Bourgogne”. Si consiglia l’apertura almeno un’ora prima del consumo
DICONO DI LUI
"L'amarone si beve nelle cene importanti nei ristoranti raffinati,
si beve ad un barbecue con gli amici, si beve accompagnando cacciagione
o pecorino, ma anche ammirando un paesaggio.
È un vino totale, adatto ad ogni occasione di contemplazione,
che si tratti di cibo o scene di vita quotidiana"
Scaia Paradiso Tenuta Sant'Antonio 2018 cl 75
Prezzo
13,66 €
ZONA DI PRODUZIONE
Comune di Illasi e Mezzane (VR).
UVE Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon 10%
SAPORE Morbido e caldo, con una spiccata sensazione vellutata che avvolge la bocca intera.
PROFUMO Marasca, piccoli frutti di bosco, frutta rossa candita con note speziate di pepe nero,liquirizia, cacao e tabacco.
TEMPERATURA 14 °C – 16 °C
ALCOOL 14,50% vol.
Chiusura: Tappo Vetro
Scaia Torre Melotti Cabernet Sauvignon Tenuta Sant'Antonio 2016 cl 75
Prezzo
13,42 €
ZONA DI PRODUZIONE Comune di Mezzane - Località Monti Garbi (Verona).
UVE Cabernet Sauvignon 100%
SAPORE Dolce, morbido e caldo
PROFUMO Fruttato di frutti rossi, ciliegia, mora, ribes
TEMPERATURA 14 °C - 16 °C.
ALCOOL 14,50% Vol.
Chiusura: Tappo Vetro
Colli Euganei Rosso Riserva Vignalta 2015 cl 75
Prezzo
14,15 €
Classico uvaggio bordolese, esemplare l’equilibrio tra frutto e tannino.
Area: Colli Euganei, Arquà Petrarca, Baone, Cinto Euganeo, Teolo.
Varietà: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Servizio: va degustato a 18°
Abbinamenti: carni bianche e rosse
Alcool: 14,0°
Carmenère Riserva 2017 DOC Vignalta cl 75
Prezzo
19,52 €
Carmenère Riserva 2017 DOC Vignalta cl 75
Alc.: 13,5%
cl 75
Affinamento: in botte di rovere Francese da 500 lt per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia
Servizio: va degustato a 16°
Abbinamenti: carni rosse e selvaggina
ZONA DI PRODUZIONE Comune di Colognola ai Colli e Illasi (Verona).
UVE Corvina 70% - Rondinella 30%.
SAPORE Morbido e fresco, fragrante e sapido dai tannini moderati.
PROFUMO Fruttato con note di ciliegia e frutta rossa, sfumature floreali e di spezie.
TEMPERATURA 14 °C - 16 °C.
ALCOOL 13% Vol.
LO PUOI ABBINARE CON
Salumi e prodotti di norcineria (lardo, soppressa, pancetta), primi piatti di pasta, riso e risotti; spaghetti con le sarde sotto sale, minestre, tagliatelle con i fegatini, zuppe di verdure, zuppe di pesce del Mediterraneo, pasta e fagioli, trippe in brodo e alla parmigiana, carni bianche, bollito, fegato alla veneziana, pesce, aringa con la polenta, luccio in salsa, baccalà.