Chianti Classico San Jacopo Castello Vicchiomaggio 2019 cl 75
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Chianti Classico San Jacopo Castello Vicchiomaggio 2019 cl 75

12,20 €
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Il San Jacopo rappresenta il Chianti Classico tipico e tradizionale. Rosso rubino profondo con riflessi porpora. Caratterizzato da sentori di cioccolato, vaniglia e frutti di bosco. Corpo medio, tannini delicati e finale fresco. Da bere ora.

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CHIANTI CLASSICO DOCG
Classificazione: Chianti Classico
Area di Produzione: Chianti Classico
Uvaggio: Sangiovese
Gradazione alcolica: 13%

Informazioni sul vigneto:
Densità di impianto di 5600 ceppi per ettaro.
Argilla pesante (30%)
Altitudine 255-265 m. Metodo di potatura a guyot singolo che garantisce una rese di circa 52 hl per ettaro.

Vinificazione e Maturazione:
Vinificazione: vasche di fermentazione in acciaio inox per un periodo di circa 8/10 giorni.
Affinamento: 8 mesi in botti grandi di rovere da 25 o 50 HL.

Note degustative:
Il San Jacopo rappresenta il Chianti Classico tipico e tradizionale. Rosso rubino profondo con riflessi porpora. Caratterizzato da sentori di cioccolato, vaniglia e frutti di bosco. Corpo medio, tannini delicati e finale fresco. Da bere ora.

VICH01

Scheda tecnica

Annata
2019
Bottiglia cl
75
Zona di Provenienza
Toscana

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