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Chardonnay Ansela d'Oro Concilio 2016 cl 75 VINOpoint.it
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Chardonnay Amsela d'Oro Concilio 2019 cl 75

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Amsela d’oro (turdus merula sp.) e’ il riferimento a un progetto agronomico risalente agli anni ’80 dedicato allo chardonnay di collina coltivato sulle balze piu’ soleggiate.

APPREZZABILITÀ: Ideale come aperitivo, bene si accompagna a piatti a base di pesce, a carni bianche e delicate e a primi piatti eleganti.
Si serve a 10/12° C.

DATI SENSORIALI: Colore giallo paglierino, bouquet intenso e fruttato con note di mela e banana.
Il gusto è equilibrato, sapido, complesso ed avvolgente. Struttura elegante.

DATI ANALITICI:
Alcool 13 % vol.
Acidità totale 5,5 g/l ca

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Vitigno: Concilio nacque nel 1860 a Mori, un piccolo borgo trentino della Vallagarina poco distante dal Lago di Garda. Nel corso della sua storia, Concilio ha selezionato le migliori aree vocate alla produzione viticola, situate nelle zone collinari della città di Trento e della Vallagarina. Oggi l’Azienda è uno dei principali produttori di vini trentini di qualità: dai caratteristici autoctoni agli internazionali più prestigiosi.
La cantina non si trova più nel luogo d’origine, a Mori, ma a Volano, a sud di Trento; immersa nel verde dei vigneti, è dotata delle tecnologie più moderne, e dispone di un nuovo impianto di produzione fotovoltaica che fornisce gran parte dell’energia necessaria alle lavorazioni. Oltre che in Italia, Concilio distribuisce attualmente i suoi prodotti in oltre 20 Paesi del mondo, dall’Europa al Nordamerica, fino all’Asia e all’Oceania.

Amsela d’oro (turdus merula sp.) e’ il riferimento a un progetto agronomico risalente agli anni ’80 dedicato allo chardonnay di collina coltivato sulle balze piu’ soleggiate.

APPREZZABILITÀ: Ideale come aperitivo, bene si accompagna a piatti a base di pesce, a carni bianche e delicate e a primi piatti eleganti.
Si serve a 10/12° C.

DATI SENSORIALI: Colore giallo paglierino, bouquet intenso e fruttato con note di mela e banana.
Il gusto è equilibrato, sapido, complesso ed avvolgente. Struttura elegante.

DATI ANALITICI:
Alcool 13 % vol.
Acidità totale 5,5 g/l ca.

ZONA DI PRODUZIONE: Le uve provengono da vigneti selezionati situati sulle colline attorno alla città di Trento. I terreni calcarei e sabbiosi, l’esposizione a sud-ovest e l’escursione termica fra il giorno e la notte ci permettono di ottenere delle uve di ottima qualità, quindi un vino di grande eleganza e complessità.

Concilio
CONC26
10 Articoli

Scheda tecnica

Annata
2019
Bottiglia cl
75
Zona di Provenienza
Trentino

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