Paleo Bianco Le Macchiole 2012 cl 75 VINOpoint.it
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Paleo Bianco Le Macchiole 2012 cl 75

25,62 €
Tasse incluse Consegna: Italia da 24 a 72 ore (in base al corriere)

Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Riconoscimenti di pesca bianca, bacca di vaniglia, buccia
di agrumi gialli e albicocca. Grande mineralità, in bocca è un vino sapido e fresco, in equilibrio tra il
frutto e la leggera tostatura delle barrique

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Paleo Bianco IGT Toscana
Composizione 70% Sauvignon, 30% Chardonnay
Vigneti Casa Vecchia 1983, Madonnina 2002
Primo anno di produzione 1991
Composizione del terreno I vigneti si estendono su terreni argillosi e di medio impasto con presenza di scheletro di origine alluvionale e frammenti di natura calcarea
Produzione media per pianta 1000 gr
Sistema di allevamento Cordone speronato doppio, guyot
Vendemmia Fine Agosto
Vinificazione Diraspatura e macerazione a freddo del mosto. Pressatura soffice. Chiarifica statica. Fermentazione in barrique da 225 lt, 50% nuove, 50% di 1° passaggio
Affinamento In barrique da 225 lt
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Riconoscimenti di pesca bianca, bacca di vaniglia, buccia
di agrumi gialli e albicocca. Grande mineralità, in bocca è un vino sapido e fresco, in equilibrio tra il
frutto e la leggera tostatura delle barrique

Le Macchiole
LEMA04

Dettaglio

Zona di Provenienza
Toscana
Annata
2012
Gradazione Alcolica
14,0
Bottiglia cl
75