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Friulano Friuli Colli Orientali D.O.C. 2019 Rocca Bernarda cl 75. VINOpoint.it
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Friulano Friuli Colli Orientali D.O.C. 2019 Rocca Bernarda cl 75

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Friulano Friuli Colli Orientali D.O.C. 2019 Rocca Bernarda cl 75


Il vitigno sprigiona le sue qualità nelle colline ben soleggiate della nostra azienda. Profumo delicato, con sentori burrosi e lieve aroma di mandorla. Al palato è pieno, asciutto con retrogusto piacevolmente amarognolo.

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Rocca Bernarda è una delle più antiche realtà dei Colli Orientali del Friuli produttrice di vino fin dal 1559. Incantevole dimora signorile immersa in un parco ricco di alberi secolari, fu edificata nel 1567 dai Conti Valvason Maniago, ruota intorno ad uno splendido giardino all’italiana che si affaccia sulla pianura friulana. Fu il Conte Giacomo Perusini, straordinario cultore dell’enologia friulana a ridare prestigio a quest’azienda dopo un periodo di silenzio. La “ponca”, tipico terreno friulano composto da sabbie e marne-arenarie che compone le colline di Rocca Bernarda trasmette ai vini eleganza e mineralità. Rocca Bernarda è da sempre considerata un punto di riferimento assoluto per la produzione del Picolit, vera perla enologica che spicca nello scrigno di pietre preziose di quel vigneto chiamato Friuli. (Proprietà totale: 220 ettari totali, 38 vitati).


Friulano Friuli Colli Orientali D.O.C. 2019 Rocca Bernarda cl 75


Il vitigno sprigiona le sue qualità nelle colline ben soleggiate della nostra azienda. Profumo delicato, con sentori burrosi e lieve aroma di mandorla. Al palato è pieno, asciutto con retrogusto piacevolmente amarognolo.
L’uva viene vendemmiata in cassette e imme¬diatamente pigiata. Dopo una breve macera¬zione pellicolare si passa alla pressatura, molto soffice, dalla quale si ottiene il mosto-fiore. La fermentazione a temperatura controllata in va¬sche di acciaio termina dopo circa 15 giorni. La successiva permanenza del vino nuovo sui lievi¬ti per almeno 5 mesi ne completa la maturazione.

ROC01

Scheda tecnica

Annata
2019
Gradazione Alcolica
14,0% Vol
Bottiglia cl
75
Zona di Provenienza
Friuli Venezia Giulia

Riferimenti Specifici

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