Albana Secco I Croppi Celli 2020 cl 75 VINOPoint,it
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Albana Secco I Croppi Celli 2020 cl 75

10,98 €
Tasse incluse

ALBANA SECCO ROMAGNA DOCG

Dal vitigno autoctono Albana, un vino territoriale pieno di energia e sole.

    Vitigno: Albana, clone compadrona
    Uve: 100% Albana
    Zona di produzione: Bertinoro
    Colore Giallo oro con leggeri riflessi ramati
    Profumo Fruttato, frutta con polpa gialla e arancione
    Sapore Ricco e avvolgente, con buona freschezza, elegante, con carattere, persistente
    Affinamento Acciaio
    Abbinamenti gastronomici Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche
    Formato: 0,75 l


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ALBANA SECCO ROMAGNA DOCG

Dal vitigno autoctono Albana, un vino territoriale pieno di energia e sole.

    Vitigno: Albana, clone compadrona
    Uve: 100% Albana
    Zona di produzione: Bertinoro
    Colore Giallo oro con leggeri riflessi ramati
    Profumo Fruttato, frutta con polpa gialla e arancione
    Sapore Ricco e avvolgente, con buona freschezza, elegante, con carattere, persistente
    Affinamento Acciaio
    Abbinamenti gastronomici Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche
    Formato: 0,75 l


“ I Croppi ” Romagna DOCG Albana è stato premiato con il premio internazionale Tre Bicchieri di Gambero Rosso. Consecutivamente negli anni 2017 - 2018 - 2019

Cantina di Valpantena
CELL04

Scheda tecnica

Annata
2016
Gradazione Alcolica
13,5
Bottiglia cl
75
Zona di Provenienza
Emilia Romagna
Riconoscimenti
3 Bicchieri Rossi Gambero Rosso

Riferimenti Specifici

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ZONA DI PRODUZIONE Comune di Mezzane - Località Monti Garbi (Verona).
UVE Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina e Oseleta 10%.
SAPORE Abboccato, morbido, avvolgente, fresco, sapido e abbastanza tannico con retrogusto speziato.
PROFUMO Frutta rossa e ciliegia.
TEMPERATURA 14 °C - 16 °C.
ALCOOL 14% Vol.

LO PUOI ABBINARE CON
Primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all’italiana, carni bianche alla griglia, arrosto o in umido, formaggi a pasta dura di media stagionatura.


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VITIGNI:  Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
APPREZZABILITÀ: Piatti tradizionali della cucina trentina, arrosti, spezzatino e formaggi stagionati. Si può conservare a lungo.
 DATI SENSORIALI:
Colore: rosso rubino con leggere sfumature granata.
Profumo: equilibrato di frutta rossa e pepe, con una nota di vaniglia data dalla botte di rovere francese.
Sapore: generoso e pieno, con tannini morbidi ed eleganti. Buona struttura e lunga persistenza.

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• Esame visivo: Colore giallo tendente al verdognolo.
• Esame olfattivo: Profumo gradevole, fruttato.
• Esame gustativo: Asciutto, con gusto caratteristico.
• Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi, è ideale con ziegenkäse, nostrano, grana fresco, trota, frittatensuppe, knödeln, speck.

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