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Scaia Rosato Tenuta Sant'Antonio 2021 VINOpoint.it
  • Scaia Rosato Tenuta Sant'Antonio 2021 VINOpoint.it

Scaia Rosato Tenuta Sant'Antonio 2021 cl 75

10,50 €
Tasse incluse

Annata 2021
Denominazione Veneto IGT
Uve Rondinella
Gradazione Alcolica 12.50 % vol.
Affinamento Acciaio
Abbinamenti Pesce alla griglia, Affettati, Carni bianche, Crudità, Formaggi freschi, Primi piatti di carne, Primi piatti di pesce, Risotti, Verdure crude e cotte, Verdure e piatti Vegani
Temperatura di servizio 10° - 12° °C

Chiusura: Tappo Vetro

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Perché Scaia
In dialetto veneto la parola “scaia” significa scaglia di pietra, gesso, calcare: è un omaggio al nostro suolo, dove viene prodotta una linea di vini giovani e unici.
La zona è quella a nord-est di Verona, vicino alle aree storiche di produzione di due illustri vini veronesi: il Valpolicella e il Soave. I nostri vigneti si trovano sul crinale delle colline, a ridosso delle Alpi.
SCAIA non è solo una linea di vini: è un nuovo modo di pensare il vino, in una terra in cui la tradizione ha grande valore. Dalla classicità di vini storici come Soave e Valpolicella è sorta la necessità di creare qualcosa di innovativo, più vicino alle nostre esigenze di giovani produttori.
Siamo partiti con tre vini SCAIA, giovani, fatti solo in botti d’acciaio, in una costante ricerca di freschezza, piacevolezza di beva e complessità aromatica. Si sono poi aggiunti altri due vini, più complessi, che non hanno perso tali caratteristiche, pur essendo prodotti con parti delle uve leggermente appassite.

L'ORIGINE
Dai terreni bianchi, calcarei e scagliosi.
Attenzione, fantasia e uve tipiche del territorio:
il significato contemporaneo di una tradizione antica.

Annata     2021
Denominazione Veneto IGT
Uve Rondinella
Gradazione Alcolica 12.50 % vol.
Affinamento Acciaio
Abbinamenti Pesce alla griglia, Affettati, Carni bianche, Crudità, Formaggi freschi, Primi piatti di carne, Primi piatti di pesce, Risotti, Verdure crude e cotte, Verdure e piatti Vegani
Temperatura di servizio 10° - 12° °C

Chiusura: Tappo Vetro

ANTO36

Scheda tecnica

Annata
2021
Gradazione Alcolica
12,5
Bottiglia cl
75
Zona di Provenienza
Veneto

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