Albana Secco I Croppi Celli 2016 cl 75 VINOPoint,it
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Albana Secco I Croppi Celli 2016 cl 75

10,98 €
Tasse incluse Consegna: Italia da 24 a 72 ore (in base al corriere)

CARATTERISTICHE VENDEMMIALI 2017

Sicuramente siamo consapevoli che su questo vino, che ormai è considerato bandiera aziendale, abbiamo gli occhi puntati addosso. Quindi l’attenzione in vigneto e in cantina è ai massimi livelli, con evidenti preoccupazioni quando si verificano condizioni anomale come quelle verificatesi nel 2017.
Ci preoccupiamo di proteggere le uve dall’eccessivo irradiamento solare, scegliere il momento giusto per la vendemmia ed infine preservare in cantina il lavoro di un anno. Adrenalina allo stato puro, che emozione!
Risultato: integrità varietale, struttura, equilibrio, senza tralasciare una certa eleganza che esprimerà il meglio nello stato evolutivo a fine estate.

Quantità
Disponibile

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  • Sarà nostro impegno confezionare il tuo prodotto con la massima cura e attenzione Sarà nostro impegno confezionare il tuo prodotto con la massima cura e attenzione

CARATTERISTICHE TECNICHE:

    Vitigno: Albana, clone compadrona
    Uve: 100% Albana
    Zona di produzione: Bertinoro
    Sottozona: Casticciano Dorgagnano
    Bottiglie Prodotte: 35.000
    Superficie vitata: 5,0 ha
    Esposizione terreno est-sud est
    Terreno argillo franco limoso con buona presenza di calcare attivo
    Enologo Emanuele Casadei
    Densità di impianto 3000-5000 viti per ha
    Sistema di allevamento Guyot-doppio
    Produzione per ha 6.164 Kg. Uva, 4.314 lt. vino
    Colore Giallo oro con leggeri riflessi ramati
    Profumo Fruttato, frutta con polpa gialla e arancione
    Sapore Ricco e avvolgente, con buona freschezza, con carattere, persistente
    Affinamento: Acciaio
    Abbinamenti gastronomici: Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche

DATI ANALITICI

    Titolo alcolometrico totale 13,50 % vol.
    Zuccheri residui: 1 gr lt
    Estratto secco totale: 22,7 gr litro
    Acidità volatile: 0,38 gr/lt
    Acidità totale: 6,70 gr litro
    Solforosa totale: 95 mg/lt
    Solforosa libera: 25 mg/lt

I Croppi
CARATTERISTICHE VENDEMMIALI 2017

Sicuramente siamo consapevoli che su questo vino, che ormai è considerato bandiera aziendale, abbiamo gli occhi puntati addosso. Quindi l’attenzione in vigneto e in cantina è ai massimi livelli, con evidenti preoccupazioni quando si verificano condizioni anomale come quelle verificatesi nel 2017.
Ci preoccupiamo di proteggere le uve dall’eccessivo irradiamento solare, scegliere il momento giusto per la vendemmia ed infine preservare in cantina il lavoro di un anno. Adrenalina allo stato puro, che emozione!
Risultato: integrità varietale, struttura, equilibrio, senza tralasciare una certa eleganza che esprimerà il meglio nello stato evolutivo a fine estate.



CELL01

Dettaglio

Zona di Provenienza
Emilia Romagna
Annata
2016
Gradazione Alcolica
13,5
Bottiglia cl
75
Riconoscimenti
3 Bicchieri Rossi Gambero Rosso