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Piemonte DOC Chardonnay Costebianche 2018 Coppo cl 75 VINOpoint.it
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Piemonte DOC Chardonnay Costebianche 2018 Coppo cl 75

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Piemonte DOC Chardonnay Costebianche 2018 Coppo cl 75

È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne.

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Piemonte DOC Chardonnay Costebianche 2018 Coppo cl 75

È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne.

Denominazione:
Piemonte d.o.c.

Vitigno:
Chardonnay

Colore:
giallo paglierino con riflessi verdognoli

Al naso:
note floreali, di mela, pesca bianca ed agrumi

In bocca:
morbido e fresco, piacevolmente sapido

Abbinamenti:
aspic di verdura, gazpacho, fiori di zucchina ripieni, sogliola alla mugnaia

Temperatura di servizio:
12° C.

Cantine Coppo
Riconosciute dall'Unesco
Patrimonio mondiale dell'Umanità

Le storiche cantine Coppo sono state dichiarate dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità: un riconoscimento prestigioso, che riempie l’azienda di orgoglio e che fa delle Cattedrali Sotterranee un tempio dedicato al vino, alla sua storia e al duro lavoro dell’uomo.

Edificate con ogni probabilità a partire dal XVIII secolo come piccole cantine di conservazione, rimaneggiate e ingrandite nel corso del 1800 e del 1900 fino alle ristrutturazioni e alle sistemazioni moderne, le storiche cantine Coppo si sviluppano sotto la collina di Canelli per un’estensione di oltre 5 mila metri quadrati e una profondità che, nel suo punto più basso, raggiunge i 40 metri.


La storia dell’azienda Coppo si intreccia in modo inestricabile a quella del vino piemontese, in particolare allo sviluppo di Canelli, patria e capitale dello spumante italiano, ancora oggi uno dei più importanti poli vitivinicoli italiani.
Una storia di tradizione e coraggiosa visione del futuro, di sacrificio e innovazione. Un racconto che dimostra l’amore incondizionato dei Coppo per i luoghi d’origine, i vitigni da sempre coltivati in Piemonte e la lunga tradizione familiare.
Le origini dell’azienda risalgono al 1892 e per oltre 120 anni seguono le vicende della famiglia, oggi ancora unica proprietaria. La capacità, sin dalle sue origini, di condurre le vigne di proprietà e di vinificare e di imbottigliare l’uva prodotta sotto il proprio marchio fanno della cantina Coppo una delle più antiche realtà vitivinicole d’Italia.

COPP05
6 Articoli

Scheda tecnica

Annata
2018
Gradazione Alcolica
12,0 % Vol.
Bottiglia cl
75
Zona di Provenienza
Piemonte

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