Riesling 1840 H.Lun 2020 cl 75

• Esame visivo: Colore giallo tendente al verdognolo.
• Esame olfattivo: Profumo gradevole, fruttato.
• Esame gustativo: Asciutto, con gusto caratteristico.
• Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi, è ideale con ziegenkäse, nostrano, grana fresco, trota, frittatensuppe, knödeln, speck.

• Esame visivo: Colore giallo paglierino tendente al verdognolo.
• Esame olfattivo: Profumo delicato, caratteristico.
• Esame gustativo: Asciutto, piacevolmente acidulo, fruttato.
• Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi, è perfetto con ziegenkäse, nostrano, grana fresco, trota, frittatensuppe, knödeln, speck.

H.Lun Bianco Vigneto delle Dolomiti I.G.T. 2019 cl 75
Vitigno:
Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Riesling
E'un vino giovanile e fresco, caratterizzato da un grande equilibrio di profumi e sentori piacevoli
Armonico dove spicca la tipica mineralità dell'Alto Adige
Colore: giallo paglierino vivace.
Al naso è fragrante, aromatico e fresco
Primeggiano aromi floreali e note fruttate.
Sapore: aromatico e fresco in bocca
di grande bevuta e di buon corpo e ottima persistenza

La tarda vendemmia delle uve Gewürztraminer in piena maturazione, provenienti dalle migliori aree di Mazzon e Montagna, conferisce a questo vino una molteplicità di aromi.

La macerazione, la fermentazione e l’affinamento sono condotti interamente in acciaio. Il tipico profumo di rose e il sentore di garofano, accompagnati da una notevole pienezza, donano a questo vino una grande complessità e uno straordinario potenziale di maturazione.

I vini Sandbichler sono il prodotto di punta della nostra linea di qualitàe sono sottoposti a severissime procedure di selezione delle uve già nelvigneto.  La  straordinaria  pienezza,  l'intensità  degli  aromi  e  la  raffinatastagionatura  caratterizzano  questi  eccellenti  vini  bianchi,  garantendoun'eccezionale  tenuta  all'invecchiamento.  I  vini  rossi,  a  seconda  dellamacerazione  e  della  stagionatura,  rispecchiano  il  risultato  di  unatradizione pluriennale.Le  uve  per  il  nostro  Pinot  Bianco  Sandbichler  vengono  coltivate  a Cornaiano  sulle  colline  dell’Oltradige,  ad  un'altezza  di  450  -  500  ms.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali,formatosi  da  sedimenti  dell’epoca  glaciale.  Si  contraddistingue  per  lasua freschezza e mineralità.Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. Si contraddistingue per la sua freschezza e mineralità.

• Esame visivo: Giallo paglierino tendente a dorato.
• Esame olfattivo: Profumo aromatico, intenso.
• Esame gustativo: Sapore pieno, gradevolmente aromatico.
• Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi, è perfetto con ziegenkäse, nostrano, grana fresco, trota, lumache, frittatensuppe, knödeln, speck.