Metodo Classico Luigi Coppo Spumante Brut  Coppo cl 75 VINOpoint.it
  • Metodo Classico Luigi Coppo Spumante Brut  Coppo cl 75 VINOpoint.it

Metodo Classico Luigi Coppo Spumante Brut Coppo cl 75

24,00 €
Tasse incluse Consegna: Italia da 24 a 72 ore (in base al corriere)

Spumante Brut Metodo Classico Luigi Coppo Coppo cl 75

Luigi Coppo, che subentrò al fondatore Piero, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacia e determinazione però, le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante è dedicato a lui e a tutti coloro che non si piegheranno mai alle avversità.

Quantità
Disponibile

 

 

Spumante Brut Metodo Classico Luigi Coppo Coppo cl 75

Luigi Coppo, che subentrò al fondatore Piero, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacia e determinazione però, le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante è dedicato a lui e a tutti coloro che non si piegheranno mai alle avversità.

Denominazione:
vino spumante di qualità

Vitigno:
100% Pinot Nero

Affinamento:
18-24 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti

Presa di spuma:
in bottiglia secondo il metodo tradizionale

Colore:
giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli

Perlage:
fine

Al naso:
intenso, fragrante, freschi sentori di mela seguiti da caratteristiche note di pane e lievito

In bocca:
gusto secco, fresco, delicato

Abbinamenti:
come aperitivo, mortadella, acciughe e calamaretti fritti, scampi al vapore

Temperatura di servizio:
6°/ 8° C.

Cantine Coppo
Riconosciute dall'Unesco
Patrimonio mondiale dell'Umanità

Le storiche cantine Coppo sono state dichiarate dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità: un riconoscimento prestigioso, che riempie l’azienda di orgoglio e che fa delle Cattedrali Sotterranee un tempio dedicato al vino, alla sua storia e al duro lavoro dell’uomo.

Edificate con ogni probabilità a partire dal XVIII secolo come piccole cantine di conservazione, rimaneggiate e ingrandite nel corso del 1800 e del 1900 fino alle ristrutturazioni e alle sistemazioni moderne, le storiche cantine Coppo si sviluppano sotto la collina di Canelli per un’estensione di oltre 5 mila metri quadrati e una profondità che, nel suo punto più basso, raggiunge i 40 metri.


La storia dell’azienda Coppo si intreccia in modo inestricabile a quella del vino piemontese, in particolare allo sviluppo di Canelli, patria e capitale dello spumante italiano, ancora oggi uno dei più importanti poli vitivinicoli italiani.
Una storia di tradizione e coraggiosa visione del futuro, di sacrificio e innovazione. Un racconto che dimostra l’amore incondizionato dei Coppo per i luoghi d’origine, i vitigni da sempre coltivati in Piemonte e la lunga tradizione familiare.
Le origini dell’azienda risalgono al 1892 e per oltre 120 anni seguono le vicende della famiglia, oggi ancora unica proprietaria. La capacità, sin dalle sue origini, di condurre le vigne di proprietà e di vinificare e di imbottigliare l’uva prodotta sotto il proprio marchio fanno della cantina Coppo una delle più antiche realtà vitivinicole d’Italia.

COPP08

Dettaglio

Zona di Provenienza
Piemonte
Annata
NV
Gradazione Alcolica
12,5 % Vol.
Bottiglia cl
75