Elenco dei prodotti per la marca Ginepraio
Ginepraio è il risultato della collaborazione fra Levante Spirits e Distillerie Deta. La prima produzione nasce nel tradizionale alambicco in rame dalla capacità di 300 litri
Ginepraio è il risultato della collaborazione fra Levante Spirits e Distillerie Deta. La prima produzione nasce nel tradizionale alambicco in rame dalla capacità di 300 litri . Le materie prime sono tutte rigorosamente di origine toscana , provenienti da coltivazioni biologiche certificate . Il nome si ispira al vecchio aforisma toscano “ cacciarsi in un ginepraio” , un’espressione informale per descrivere una situazione complicata da cui è difficile uscire , un po’ come la situazione dove i due giovani titolari ,Enzo Brini e Fabio Mascaretti , si sono trovati durante la ricerca dei componenti primari
Ginepraio Dry Gin cl 50
Il Ginepraio si può definire come rappresentativo dell’identità del proprio territorio , la distillazione viene fatta a Barbarino nella Val Elsa , nel cuore della regione toscana . Il master distiller è affiancato da Enzo Brini , enologo e socio dell’azienda neonata Levante Spirits .