VIGNETI DELLE DOLOMITI BIANCO IGT CUVÉE DÒA DE 2008 - LAIMBURG

VIGNETI DELLE DOLOMITI BIANCO IGT  CUVéE DòA DE  LAIMBURG

Annata:  2008

Bottiglia cl:  75                                                                

Vitigno 60% Chardonnay - 30% Sauvignon - 10% Traminer Aromatico   Valori analitici Gradazione alcolica: 13,50 % vol - Acidità totale: 5,70 g/l - Estratto secco netto: 24,50 g/l Tenuta all'invecchiamento Fino a 8 anni  Caratteristiche organolettiche  Vino dal brillante colore giallo oro, al naso ricorda i frutti esotici canditi e la vaniglia, molto corposo, con una fine nota acerba e lunga persistenza; secco. Consigli gastronomici Va servito ad una temperatura di 12° C. Si accompagna in maniera eccellente a risotti, pasta, astice o carne di piccione.