Amarone Classico Ambrosan 2001 - Nicolis

Amarone Classico  Ambrosan  Nicolis

Annata:  2001

Bottiglia cl:  75,0                                                                

Alc.:  16,0%

VITIGNO:  Corvina 70% - Rondinella 20%Croatina 10% 

COLORE:   Descrizione organoletticaE' la punta di diamante della produzione Nicolis: un vino principesco, di corpo, elegante e vigoroso. Il colore è di un intenso rosso granato, il sapore secco e generoso, potente e delicato. Il profumo complesso rimanda a note floreali e di frutta matura, con importanti sfumature di sottobosco e cuoio. 

ABBINAMENTI CON CIBI:  Come l'Amarone Classico, anche il cru «Ambrosan» è adatto per piatti impegnativi di selvaggina, formaggi piccanti e arrosti. Come fuori pasto, è indicato come vino « da meditazione » in particolari circostanze liete. E'opportuno stapparlo almeno un'ora prima di servirlo, versandolo in ampi bicchieri di cristallo a ballon. 

TEMPERATURA DI SERVIZIO G°  18