Rosso Dei Colli Amerini Fattoria Le Poggette
Annata: 2006
Bottiglia cl: 75,0
Alc.: 14,0%
VITIGNO: sangiovese-canaiolo-montepulciano
E’ ottenuto da Sangiovese ed in piccola parte da Canaiolo e Montepulciano, le uve vengono vendemmiate nella prima decade di ottobre dopo accurata cernita per separare le migliori per il vino in bottiglia. L’uva è quindi diraspata con leggera pigiatura; la fermentazione e macerazione hanno durata media di 25 giorni con due rimontaggi al giorno.Dopo vari travasi e fermentazione malolattica il vino viene fatto passare nei tonnaux già usati, poi viene imbottigliato e trascorre un anno di affinamento prima di essere posto in commercio. Vino di buon corpo che unito ad un piacevole fruttato, lo rende molto versatile negli abbinamenti gastronomici, a conferma dei caratteri dei vitigni e della vinificazione attuata. Si serve a 16/17 in calici da rossi di medio corpo
TEMPERATURA DI SERVIZIO G° 18
Inserisci il tuo commento
Paypal
Bonifico Bancario
Contrassegno
Ricarica PostePay
Vaglia Postale