Syrah 2003 - Planeta

Syrah    Planeta

Annata:  2003

Bottiglia cl:  75,0                                                                

Alc.:  13,0%

VITIGNO:  Syrah 100% 

COLORE:   Rosso rubino intenso con riflessi violacei 

PROFUMO:  Al naso è intenso e persistente con sentori di frutta rossa e di bosco, di ciliegie e more; sensazioni di profumi più evoluti della cioccolata e del cuoio, spezie orientali e note di crema di vaniglia e nocciola del legno. 

SAPORE:  Si esprime con un corpo deciso e pieno. Morbido e dalla calda alcolicità, rivela tannini dolci e fini che portano ad un finale molto lungo. 

ABBINAMENTI CON CIBI:  Formaggi stagionati, selvaggina.Rigatoni con tonno rosso, risotti, cosciotto di agnello ripieno, spiedini misti alla griglia, scaloppine al marsala.Pecorino siciliano DOP. 

TEMPERATURA DI SERVIZIO G°  18