Collio Rosso Sant Helena 2005 - Fantinel

Collio Rosso  Sant' Helena  Fantinel

Annata:  2005

Bottiglia cl:  75,0                                                                

Alc.:  12,5%

VITIGNO:  Si tratta di un importante uvaggio rosso Collio Doc risultato di un'attenta vinificazione di uve selezionate nei vigneti di proprietà dell'azienda Fantinel. Il Collio Rosso Santa Caterina è caratterizzato da un sapore aromatico frutto di una sapiente combinazione delle migliori uve di Merlot, Cabernet Franc e Pinot Nero. 

COLORE:   rosso rubino intenso 

PROFUMO:  intenso e vinoso di frutti di bosco con sentori di vaniglia 

SAPORE:  potente e vellutato, giustamente tannico con un ottimo equilibrio tra legno, acidità e struttura 

ABBINAMENTI CON CIBI:  carni rosse e selvaggina 

TEMPERATURA DI SERVIZIO G°  18