Cabernet Sauvignon Sant' Helena Fantinel
Annata: 2007
Bottiglia cl: 75,0
Alc.: 13,5%
VITIGNO: Uno dei migliori rossi friulani, affinato in botte di rovere Allier e Nevers, si distingue per l'abboccato originale, deciso e gentile.
COLORE: rosso rubino intenso, tendente al violaceo
PROFUMO: intenso, penetrante, caratteristico, che ricorda frutti di sottobosco. Con l'età assume ricordi di spezie e diventa quasi vellutato
SAPORE: di ottimo corpo, pieno, austero, si affina con l'invecchiamento
ABBINAMENTI CON CIBI: arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, selvaggina. Seducente, eccezionale il brasato preparato con questo vino
TEMPERATURA DI SERVIZIO G° 18