Collio Bianco Sant' Helena 2009 - Fantinel

Collio Bianco  Sant' Helena  Fantinel

Annata:  2009

Bottiglia cl:  75,0                                                                

Alc.:  12,0%

VITIGNO:  Si tratta di un importante uvaggio bianco Collio Doc risultato di un attenta vinificazione di uve selezionate nei vigneti di proprietà dell'azienda Fantinel. Il Collio Bianco Santa Caterina è caratterizzato da un sapore aromatico frutto di una sapiente combinazione delle migliori uve di Tocai Friulano, Traminer, Sauvignon e Picolit. La produzione sarà limitata e da proporsi ai migliori ristoranti italiani ed esteri 

COLORE:   giallo paglierino carico 

PROFUMO:  intenso e aromatico con sapori di frutta natura, sentori di miele d'acacia e retrogusto di mandorla 

SAPORE:  aromatico e vellutato di ottima struttura 

ABBINAMENTI CON CIBI:  antipasti a base di pesce, prosciutto di San Daniele, crostacei 

TEMPERATURA DI SERVIZIO G°  8