Collio Bianco Sant' Helena Fantinel
Annata: 2009
Bottiglia cl: 75,0
Alc.: 12,0%
VITIGNO: Si tratta di un importante uvaggio bianco Collio Doc risultato di un attenta vinificazione di uve selezionate nei vigneti di proprietà dell’azienda Fantinel. Il Collio Bianco Santa Caterina è caratterizzato da un sapore aromatico frutto di una sapiente combinazione delle migliori uve di Tocai Friulano, Traminer, Sauvignon e Picolit. La produzione sarà limitata e da proporsi ai migliori ristoranti italiani ed esteri
COLORE: giallo paglierino carico
PROFUMO: intenso e aromatico con sapori di frutta natura, sentori di miele d’acacia e retrogusto di mandorla
SAPORE: aromatico e vellutato di ottima struttura
ABBINAMENTI CON CIBI: antipasti a base di pesce, prosciutto di San Daniele, crostacei
TEMPERATURA DI SERVIZIO G° 8
