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In questo numero:

PRIMO PIANO: Amarone Sant’Antonio, campione di bellezza!

NOTIZIE: Vendemmia. Quest’anno, per mantenere la freschezza,

si vendemmia anticipatamente.

Simpatici reportage su Facebook.

Se passate di lì! L’Accademia del Vino di New York.

RICONOSCIMENTI: Wine Enthusiast dedica la copertina al nostro Ripasso.

La Corona per il Campo dei Gigli 2005

Per la rivista olandese Perswijn, l’Amarone di Tenuta è due volte al top.

GLI APPUNTAMENTI DI OTTOBRE:

5 ottobre: “Amarone families” a Londra, al cospetto

della stampa internazionale.

26 ottobre: Il Big Tasting canadese.

In this issue:

Vendemmia: Quest’ anno, per mantenere

la freschezza, si vendemmia anticipatamente.

Il caldo che ha contraddistinto le ultime settimane

ha indotto ad una vendemmia anticipata delle uve bianche per

poter garantire ilmantenimento della freschezza e della

espressione aromatica, fondamentali per lo sviluppo dei profumi del vino.

Le uve rosse, invece, grazie alla diminuzione delle

temperature e all’aumento dell’escursione termica dell’ultimo

periodo, possonoessere raccolte con più calma, fino al

raggiungimento del corretto e completo grado di maturazione.

“Una vendemmia nel complesso qualitativamente buona quella

di quest’anno – spiega Paolo Castagnedi, responsabile della

produzione – anche se l’incognita tempo ci ha costretti a rinunciare

all’Amarone Campo dei Gigli a causa di una grandinata sul

vigneto preposto alla produzione di questo vino”.

Una scelta coraggiosa ma dovuta, per un’azienda vinicola

che fa della costanza nella qualità dei suoi vini, il suo punto d’orgoglio.

//NOTIZIE / NEWS//

Amarone Sant’Antonio, campione di bellezza!

Appuntamento con il benessere e la bellezza nella sede del CNR,

Centro Nazionale delle Ricerche di Roma, per l’annuale congresso di

dermatologia che si terrà dal 21 al 23 ottobre

(www.congress2009.iscd.it).

Quest’anno il tema del benessere sarà il filo conduttore

di tutti gli interventi, uno dei quali tratterà le proprietà

mediche del vino Amarone. Al parterre di scienziati ed esperti di cosmesi

verrà presentato il processo di produzione

dell’Amarone Tenuta Sant’Antonio, campione di qualità ed eccellente

esempio di come anche il vino possa fare la sua parte per il benessere e l’estetica. La relazione racconterà come il vino Amarone, se consumato

in dosi moderate, contribuirebbe grazie ai polifenoli a proteggere contro l’insorgere di malattie cardiovascolari, avrebbe ottime

proprietà antiossidanti grazie alla presenza delle procianidine

e sarebbe altresì fondamentale nella riduzione dei danni del fumo e

del grasso nel fegato. Senza dimenticare che la vinoterapia

ha riconosciuti effetti benefici sulla pelle.

//RICONOSCIMENTI / RECOGNITIONS//

Simpatici reportage su Facebook

Sul social network Facebook, digitando Tenuta Sant’Antonio,

si trova la pagina dove vengono pubblicati reportage fotografici degli

appuntamenti, degustazioni, fiere ed eventi che Tenuta Sant’Antonio

organizza o ai quali partecipa. Sono on line le foto della serata

al Wine Club di Naestved in Danimarca, dell’appuntamento con

l’opera lirica in Arena per l’AIDA e le immagini della giornata di

seminario nella scuola alberghiera di Copenaghen.

Si attendono commenti e, ci auguriamo,

nuovi fan che vogliano rimanere sempre

in contatto con noi. www.facebook/tenuta sant’antonio.

www.facebook/tenuta sant’antonio.

Se passate di lì! L’Accademia del Vino di New York

Viaggio tra i migliori ristoranti del mondo che propongono

i vini di Tenuta Sant’Antonio

Inizia questo mese la rubrica dei migliori ristoranti dei cinque

continenti che propongono i nostri vini. La prima tappa è New York

e precisamente l’Upper East Side, al 1081 di Third Avenue

per presentare l’ Accademia del vino (www.accademiadelvino.com).

Eccellente cibo italiano e carta dei vini di tutto rilievo

che non contraddice la missione insita nel nome,

è un buon locale per una serata elegante, anche tra amici

ad un prezzo medio alto ma che i newyorchesi riconoscono

equo, vista la qualità del suoi servizio,

delle pietanze e naturalmente dei vini.

Wine Enthusiast dedica la copertina al nostro Ripasso

Importante riconoscimento per il Ripasso Monti Garbi 2006

che viene coronato con la copertina di Wine Enthusiast e

con un rating 91.

Vi invitiamo a leggere le motivazioni cliccando qui.

La Corona per il Campo dei Gigli 2005

L’Amarone della Valpolicella doc Campo dei Giglio

2005 ha ottenuto la Corona, il massimo riconoscimento

che viene attribuito dalla guida Vinibuoni d’Italia, bibbia

dell’enogastronomia del Touring Club, curata da Mario Busso.

Per la rivista olandese Perswijn, l’Amarone di Tenuta è due volte al top

Una bella soddisfazione vedere due nostri vini tra i primi 11

nella classifica stilata dalla rivista olandese Perswijn, magazine di

riferimento per gli estimatori del bere bene nel Benelux.

L’articolo racconta in breve la storia di Tenuta Sant’Antonio

e anche di come sia stata l’unica casa vinicola con due

etichette scelte in una degustazione alla cieca.

//GLI

 APPUNTAMENTI DI OTTOBRE

5 ottobre: “Amarone families” a Londra, al cospetto della stampa internazionale

Il 5 di ottobre “Le Famiglie dell’Amarone d’Arte”,

( o Amarone Families) di cui Tenuta Sant’Antonio è

tra le cantine promotrici, si presenta in una conferenza stampa

internazionale a Londra. Molta la stampa estera mobilitata per

il vivo interesse suscitato dalla neonata associazione che

mira a tutelare nome, qualità e prestigio del vino Amarone nel mondo.

26 Ottobre: Il Big Tasting canadese

Dal 26 ottobre al 4 novembre i vini di Tenuta Sant’Antonio

saranno presentati ai ristoratori di Vancouver, Calgary,

Toronto e Montrealdurante il Big Tasting, tour di presentazione

dei migliori vini italiani in contesti assolutamente esclusivi.